眼下正是青椒采收上市的黄金时节，红河哈尼族彝族自治州弥勒市规模化种植的500余亩大青辣椒迎来丰收，连片的青椒长势喜人、硕果盈枝，农户抢抓晴好天气忙碌采收，田间地头一派火热景象。

　　在太平街道盘龙社区新安小组的辣椒种植基地，绿油油的椒田连绵成片，沉甸甸的果实挂满枝头，色泽鲜亮、果形饱满。采摘工人穿梭在田间地头，娴熟地采摘、分拣、装筐，一筐筐新鲜翠绿的青椒整齐码放在田埂边，即将装车发给合作收购商。“我家今年种植了58亩，产量比较可观，按目前情况算亩产量在5吨左右。”种植户韩树学高兴地说。

　　为破解农产品“种得出、卖不掉、价不稳”的产业痛点，弥勒市立足土壤肥沃、光照充足、昼夜温差适中的自然条件，因地制宜优化农业产业结构，将优质大青椒种植作为特色富民产业、乡村振兴支柱产业重点培育，摒弃传统散户零散种植、自主零售的模式，大力推广“合作社+基地+农户+订单”的现代化种植经营模式，提前对接省外市场，签订保底收购订单，实现“以销定产、订单种植、保底回收”的产销闭环。“合作社收购有保底价，1块多一公斤，辣椒种植出来不用考虑销路，兜底政策让我们没有了后顾之忧。”韩树学说。

　　今年以来，弥勒市大青椒订单种植规模稳步扩大，整体长势喜人，产量实现稳步提升，丰产优价态势明显。依托稳定的订单合作体系，所有成熟青椒无需农户自主拓销，采收后统一分拣、统一验收、统一装车，直达市场和加工企业，极大地降低了农户种植风险和销售成本，彻底解决了农产品滞销难题，让农户实现“种得安心、收得放心、赚得舒心”。

　　弥勒市奇川农业专业合作社发起人王正东表示，今年企业总产值将达560万元，当前产能还满足不了市场需求，“目前产量只能满足省外重庆、广东、福建等几个市场中的一个，我们下一步就是继续扩大种植规模，计划发展到3000亩以上。”

　　云南网记者 饶勇 通讯员 丁迪