盛夏，在红河哈尼族彝族自治州红河县茂密的山林间，素有“菌中皇后”美誉的红托竹荪正破土而出，洁白的菌裙在林下舒展，成为深山里的“致富伞”。

　　走进迤萨镇底呸村的红托竹荪试验示范基地，连片林荫下生机盎然。菌床上，紫红色的竹荪蛋密密麻麻、饱满圆润，部分已微微裂开缝隙，有的则完全破壳而出，菌裙如轻纱般舒展。工人穿梭其间，小心翼翼地进行采收。依托得天独厚的立体气候与洁净生态，这片试验基地已成功种植出红托竹荪菌丝包，为规模化推广奠定了坚实根基。

　　产业要强，龙头须壮。2022年，作为红河县重点招商引资项目的红河鸿森农业发展有限公司正式落地。“我们是云南省内唯一掌握红托竹荪菌棒标准化生产技术、拥有正规菌种生产资质的主体，来红河县投资看中的是这里27万亩适宜的林下空间和‘天然温室’的不可复制性。”公司负责人姜朝鸿干脆地说。

　　落户红河县后，该企业先后获评省级龙头企业、高新技术企业，投入253万元实施智能化改造，通过数字化温控与无菌接种，将菌包感染率大幅降低，目前日产菌包8万包、年产2500万包，可培育红托竹荪、羊肚菌等20余种菌种，为规模化种植奠定基础。

　　长期以来，如何让珍稀菌种实现本土化是制约山区菌业发展的“卡脖子”难题。为此，红河县与省农科院、昆明食用菌研究所深度合作，选育耐热菌株、改良覆土工艺，成功实现红托竹荪规模化本地化种植。每亩种植成本约2.8万元，鲜品市场价90~110元/公斤，精品干品市场价550~750元/公斤，亩均产值达4万~5.5万元，纯收益1.2万~2.7万元，单产提高30%，成功掌握了差异化竞争的“王牌”。

　　在推进产业发展中，红河县坚持党建引领，把党组织建在产业链上、让党员聚在产业一线。县供销联社创新推行“四统一分”模式——统一规划、供包、技术、销售，分户管理，企业承诺“保底价回收”，精准破解了农户“没本钱、怕赔钱、卖不掉”的三大心病。

　　通过党组织领办合作社、党员结对帮扶等方式，全县培育家庭式种植主体700余户，户均年盈利5万余元。全链条带动群众务工，年务工总收入达1600余万元。鸿森农业提供200余个稳定岗位和80个季节性岗位，让脱贫户实现“挣钱顾家两不误”。“以前这个时候在家闲着，现在基地建在家门口，每天能挣一百多元。”务工农户李贤祖激动地说。

　　如今，红河县已将林下食用菌列为乡村振兴重点特色产业，确立林下仿野生为主、设施化为辅的发展思路，政企联动、党群同心的工作格局已然成型。企业打通“产地直供+高端商超”多元渠道，产品即将入驻山姆等商超。“红河林下菌”地理标志证明商标申报工作加速推进，食用菌正从鲜货向即食食品、功能保健品等高附加值产品延伸。

　　更为深远的是，产业吸引大量外出务工人员返乡创业，有效缓解了农村空心化问题。林菌共生模式盘活闲置资源，实现生态循环，让“绿水青山”真正转化为“金山银山”，成功蹚出一条生态优先、绿色发展的振兴之路。

　　从山野间长出的一朵“菌”到群众口袋里的“一桶金”，红河县这条以菌为媒、联农带农的绿色振兴路正越走越宽广。去年，全县食用菌全产业链产值攀上8652万元高峰，带动974户农户户均增收8500元以上。这场以红托竹荪为“尖兵”的产业突围，正将深山瑰宝变成富民强县的“大文章”。

　　云南网记者 饶勇 通讯员 毛敬华