连日来，开远市碑格乡沉浸在一片丰收的喜悦中，藠头与苦荞迎来采收期，田间地头一派繁忙景象。

种植户陈永强正在挖藠头、分拣藠头。郭斯维 摄

　　碑格乡地处偏远，属于高海拔冷凉山区，是开远市藠头与苦荞主要产区，在鲁姑母村委会阿痴村的藠头高产高效生产项目试验地，连片的藠头郁郁葱葱，长势格外喜人。村民们熟练地穿梭其间，将一颗颗饱满的藠头从土里挖出，紧接着迅速进行分拣、切茎，而后装袋。

　　“今年种植了8亩藠头，每亩产量1.5吨，每公斤5元，今年预计收入达到9万多元。”碑格乡落坡洞村委会落坡洞下寨藠头种植户陈永强开心地说。

村民采收的藠头。郭斯维 摄

　　碑格乡藠头品质优异，果形匀称、色泽晶莹，口感脆嫩，享有“珍珠玉藠头”的美誉，已成为当地群众增收致富的特色产业。近年来，碑格乡通过建设藠头加工中心，形成“企业+合作社+农户”的发展模式，实现种植、加工、销售一体化经营，显著提升产品附加值。目前，碑格乡藠头产品远销日本、韩国等市场，深受消费者欢迎。 据了解，今年碑格乡藠头种植面积达1.6万亩，预计产量1.76万吨，按当前市场价每公斤5.2元计算，产值将突破8000万元。  

　　除藠头产业外，苦荞种植产业也发展迅速。眼下正值苦荞丰收时节，村民们正有序进行脱粒、筛选工作。苦荞富含维生素和亚油酸等营养成分，具有增强免疫力、调节血糖血压等功效。今年苦荞长势良好，丰收喜悦洋溢在村民脸上。

村民正在采收藠头。郭斯维 摄

　　“种植了7亩荞，产量有1.2吨。”碑格乡鲁姑母村委会阿痴村村民杨成万说。

　　今年碑格乡苦荞种植面积达1万余亩，预计产量1500余吨。

　　为帮助农户增收致富，碑格乡立足本地资源，不断优化产业结构，深耕“土特产”文章，通过做优传统产业、培育新兴业态提升产品附加值，推动藠头、苦荞、花椒、万寿菊等特色产业稳步发展，有效拓宽群众增收渠道，真正把特色产业打造成致富“金疙瘩”，为乡村振兴注入持续动能。

藠头航拍。陈海斌 摄

　　开远市融媒体中心 郭斯维 陈海斌 李雪琼

　　云报全媒体采访组