原标题：从枝头到 “甜头” 利民香椿红了！

春意渐浓，利民乡新改田村的千亩香椿迎来采收季，紫红油亮的椿芽缀满枝头，村民们忙碌采收，订单供不应求，小香椿成为了乡村振兴的“致富树”。

利民乡有着多年香椿种植历史，近年来，随着市场需求的增加以及种植技术的不断改良，香椿种植规模持续扩大，为当地村民带来了可观的经济效益。

在新改田村，家家户户种植香椿树。走进村民普有全家的香椿种植地，鲜嫩的香椿芽挂满枝头，散发着独特的香气。普有全和家人手持特制的采收工具，动作娴熟地穿梭在香椿树间。握杆、勾芽一气呵成，伴随着清脆声，一朵朵椿芽落下，随后被一一拾起轻放进箩筐。作为当地特色产业，这里的香椿因品质优良，已成为市场上抢手的“春鲜”。

普有全告诉记者，他家从老一辈就开始种植香椿，香椿好管理，规模不断扩大，现在已经种到二三十亩，一天可以采收四五十公斤。

据了解，早在2010年，利民乡就开始种植香椿，截至目前，种植规模达1100 亩，平均每亩产量200多公斤。刚上市时，收购价达到每公斤120元的高位，目前收购价也稳定在每公斤50元左右，今年，总产值有望达到880万元。一朵朵鲜嫩的香椿，鼓起了村民的 “钱袋子”。（罗子淳 赵庆国）