近年来，红河哈尼族彝族自治州石屏县牛街镇坚持党建引领，立足烤烟这一优势传统产业，通过党组织引导、党员带头示范、群众积极参与，实施“烤烟+N”套种、轮作模式，目前全镇套种、轮作面积达到7.6万亩，平均每亩增加产值1000余元，探索出一条套种生“双金”、轮作忙丰收、延产促多赢的联农带农富农新路子。

　　地处高寒山区的牛街镇，得益于高海拔地区昼夜温差显著、土壤疏松肥沃以及土壤中富含硒元素等自然条件，形成紫薯种植优势。2023年初，经过市场考察，发现紫薯需求量大且和烤烟套种不会影响烟叶的长势和采收，因此牛街镇以甲乙己村为试点，推广实施“烤烟+紫薯”套种模式。通过党员干部带头种植，积极引导农户及时整地、种植、管理、采收，截至目前，带动群众发展紫薯示范种植8000余亩，种植户每年户均增收3万余元。除了烟薯套种，牛街镇积极推广“烤烟+粉丝瓜”“烤烟+白扁豆”“烤烟+甜脆豌豆”等套种模式，科学合理搭配种植，使农户实现“一地多收”。

　　作为烤烟种植大镇，由于缺少冬季种植产业，以往3万余亩烤烟种植土地在烟叶采收后就进入长达5-6个月的“冬眠”。为了盘活烟后闲置土地资源和剩余劳动力，提高土地种植收益，牛街镇以短平快的贡菜、甘蓝、白萝卜等冬季蔬菜为突破口，实施“烤烟+蔬菜”轮作模式，在烤烟采烤结束后引导农户及时翻地种植冬季蔬菜，填补冬季种植空档期，促进群众增产增收。目前，全镇甘蓝、莴笋、白萝卜等蔬菜种植8000余亩，产值达5000余万元；推广贡菜示范种植200亩，亩产值可达6000余元。

　　为防范套种、轮作蔬菜滞销、增产不增收的风险，牛街镇积极探索农产品产业链的延伸与拓展，引入紫丰食品有限公司、云台农业科技有限公司、相顺农业有限公司等5家农业龙头企业开展冷凉蔬菜精深加工。紧扣“党组织+企业+合作社+村集体+农户”的联农带农机制，在种植环节消除农户种植的“后顾之忧”，在加工环节用工高峰时可提供400余个工作岗位吸纳当地群众就地就近务工。农户通过“土地租金+订单销售+劳务工资”等形式共享产业增产增值收益，实现产业发展、公司盈利、农户增收、村集体经济壮大的丰收景象。

　　云南网记者 黄翘楚 通讯员 普娟