原标题:甜度爆表~夏日的红河,就是这么好吃!
盛夏
应季水果缤纷上市
水润多汁的葡萄
清甜可口的桃子
香味浓郁的芒果
夏天的红河
真是太“甜”啦~
(李荣 摄)
每年6月至8月是葡萄成熟的季节。
在距离弥勒市区14公里的东风万亩葡萄园中,阳光玫瑰、夏黑、茉莉香等10余类葡萄品种让人目不暇接,整个农场掩映在万亩绿云中,葡萄甜香弥漫田野。
高海拔、低纬度、干热河谷地带,光照、雨水、温差、土壤……弥勒几乎拥有种植优质葡萄的地理和气候条件。
这里的葡萄,葡萄味浓,汁水充沛,每一口,都让人能感受到夏日的甜蜜。
位于万亩葡萄园中的云南红酒庄,拥有长江以南最大的酒窖——南天第一窖。
在这里,你可以见证一颗葡萄到一瓶葡萄酒的酿造过程。采摘、破碎、入罐、发酵、澄清、装瓶,严格而精准的酿造工艺,使得云南红葡萄酒光泽清亮、果香浓郁、口感润滑。
坐落于万亩葡萄园中的云南红故事餐厅,采用红酒烹制传统菜肴,佐以葡萄佳酿。“白兰地煎牛仔骨”“火焰手撕鸡”“酒香煎包”等菜肴,深受“吃货”们的一致好评。远眺万亩葡萄园的田园风光,享受此刻的浪漫和舌尖的曼妙感受。
蜜桃是七月的馈赠。
鹰嘴蜜桃、白桃、黄桃、油桃,分别代表着不同的派别,不管脆桃党还是软桃党,都能找到心仪的那一种。
诱人的外表,饱满的果实,散发着桃子独有的清香,切开后桃香更加浓郁,尝一口身心俱舒,这份舌尖上的甜蜜,就连夏日的燥热也被消去几分。
夏天怎能少了芒果?
在红河州,芒果不仅是一种水果,也可能是一道菜。
生青果蘸辣椒面、蘸酱油小米辣,酸爽的滋味叫人吃了还想吃!
还有舂芒果,放入洋葱、番茄、小米辣、柠檬等一起舂,酸辣咸鲜,十分过瘾!
(来源 云南红河发布)
此外,夏天的红河,还有火龙果、西瓜、番石榴、李子、菠萝……
来红河
过一个甜度爆表的夏天吧~