中秋的团圆饭,相信大家都没有逃过“每逢佳节胖三斤”的定律,除了餐桌上的菜肴,这个时段的鲁沙梨也是红河哈尼族彝族自治州个旧市人民不愿错过的美味。
个旧的鲁沙梨,大多产自鸡街镇毕业红村和锡城街道戈贾社区哨冲居民小组,今年受气候影响,鲁沙梨成熟比往年晚了一个月,当树梢挂满果实,鲁沙梨向阳面被“晒得通红”,吃货们才纷纷发出感叹:“熟悉的味道,等待这么久是值得的!”
期待已久的收获,让辛勤劳作一年的村民们,在这一刻终于得到了回报。今年毕业红村的上万亩梨树,预计总产量可达14000多吨,哨冲居民小组的1400亩梨树,总产量也预计达500多吨。
梨园里,梨农们拿着编织袋、箩筐,来回穿梭采摘成熟的鲁沙梨,树上忙采摘,树下则忙着分拣、装筐……今年品相较好的鲁沙梨,最高卖到了每公斤6元。鲁沙梨果皮较薄,果肉水分充足,有着细微的颗粒感,每次咬下,清甜的汁水和果肉天然的果酸,让人仿佛喝了一大口梨汁。“大鱼大肉”过后,吃上一个鲁沙梨十分解腻。
在秋季气候干燥时,不妨吃些梨来缓解“秋燥”,趁鲁沙梨正当时,小伙伴们可不要错过哦!
个旧市融媒体中心 供稿