临近中秋、国庆，红河哈尼族彝族自治州个旧市蔓耗镇的山泉水中正孕育着一场“海味陆养”的丰收。这里虽处内陆，却不靠海水成功养殖了原产于热带海域的南美对虾，为群众的“双节”餐桌添上新宠。

　　天色微亮，蔓耗镇牛棚村的养殖基地已是一派繁忙。工人熟练起网、分拣、称重，将活蹦乱跳的对虾装入充氧水箱。从捕捞到装车，全程严格控制在一小时内。这些个头堪比成人手掌的鲜虾，只需一两个小时便能抵达周边县市的批发市场，成为当天市面上的抢手货。目前，基地以批发销售为主，日销量约60公斤。

　　今年是蔓耗镇引进南美对虾养殖的第二年，当地采用“陆基圆池”设施渔业技术，投入使用8个专用池体，均配套独立进排水系统，实现“一池一控”，通过模拟海水环境的水循环系统，为虾苗提供稳定可控的生长空间。相比传统土塘养殖，这种模式不仅水质更优，还能通过精准调控水温、盐度和溶氧，有效预防病害，显著提高虾苗成活率。从苗种管护、科学投喂到水质监测，各环节衔接有序，实现了全年四至五批次的轮作产出，预计年产值可达60万元。

　　小小对虾，不仅丰富了市民的“菜篮子”，更鼓起了农民的“钱袋子”。立足热区气候与优质水源禀赋，蔓耗镇近年来大力发展特色生态水产养殖，逐步建立起以对虾、鲈鱼等为主的养殖基地，带动群众就业增收。当地村民通过土地流转获得租金、参与基地务工赚取工资、享受集体经济发展分红，实现多渠道增收。

　　云南网记者 饶勇 通讯员 李兰