近日，红河哈尼族彝族自治州蒙自市咖啡仓储中心正式开工，首批100吨从越南进口咖啡豆顺利入仓加工。该中心以“贸易枢纽+产业协同”的创新模式，为本地咖啡产业发展注入了全新活力。

　　走进蒙自市咖啡仓储中心加工厂内，工作人员将一袋袋咖啡豆倒进色选机，随着咖啡豆的簌簌滑落，色选机全力运转，细碎的豆香在空气中弥漫开来。

　　蒙自昌蒙国际贸易有限责任公司董事长张晓颖介绍，分拣环节以SCAA国际标准为核心、自动化智能设备为支撑，实现了越南进口阿拉比卡豆的规模化、精准化、标准化分拣，匹配加工厂的产能与原料等级需求。

　　2025年，以“咖香红河·桥联中越”为主题的首届中越（红河）咖啡节邀请了国内外咖啡头部品牌、云南省农业科学院咖啡研究所和企业代表、咖啡行业人士等118家企业和单位近300人参展参会。活动不仅为蒙自注入兼具国际视野与城市温度的咖啡文化新活力，更为催生蒙自市咖啡仓储中心这样的产业实体落地，提供了清晰方向与坚实支撑。

　　目前，蒙自市咖啡贸易加工厂已投入一条咖啡分拣生产线，通过去石、分筛、色选、除尘等工序，可将越南生豆分拣为16目、18目等规格产品，满足多样化的市场需求。该项目充分利用蒙自独特的区位优势以及“边民互市”政策红利，依托RCEP协定及《中越自贸协定升级议定书》，享受零关税优惠，有效降低了采购和运营成本，提升了市场竞争力。

　　“项目拟依托蒙自面向河口口岸、金水河口岸，衔接滇中腹地以及面向全国的供给市场，用好‘边民互市’贸易政策，打通商贸通道，深化‘口岸腹地一体化’发展模式，搭建咖啡进口贸易供给渠道，为蒙自打造咖啡贸易集散地、推动区域咖啡产业转型升级筑牢坚实根基。”张晓颖说。

　　云南网记者 黄翘楚 通讯员 赵钒雅 高帆