新年以来，弥勒市江边乡宁就村的万亩蔗林绿浪翻滚，空气中弥漫着甘蔗特有的清甜香气。田垄间，百余户蔗农抢抓晴好天气，手持砍刀娴熟地完成砍倒、削叶、捆扎等工序，满载甘蔗的各种车辆在田埂上穿梭，欢声笑语与机器轰鸣交织成丰收的乐章。

　　在村头的弥勒盛峰糖厂，刚运抵的甘蔗通过传送带进入加工车间。经过清洗、压榨、过滤、沉降、蒸发浓缩等12道工序后，琥珀色的糖浆在熬糖匠人的搅拌下渐渐凝结晶化，最终形成色泽温润、甜而不腻的优质红糖。

　　此前，宁就村万亩甘蔗大多销往竹园镇、朋普镇及外地州（市），运输成本高、村民回款周期长。如今，村里的糖厂运营后，村民大多自砍自运甘蔗，人工成本大幅降低。同时，糖厂为村里提供45个固定务工岗位，自2024年年底以来，已吸纳村民临时务工超2000人次。

　　“今年60亩甘蔗亩产6吨，按目前每吨480元保底价测算，360吨甘蔗光卖原料就能收入17万元。”正在糖厂务工的村民王红荣算起增收账喜上眉梢，“在厂里务工每天还能挣150元，家门口生产、务工两不误。”

　　曾经，为增加家庭收入，宁就村青壮年大多远赴浙江、江苏、广东等地务工。对此，江边乡党委和政府引导宁就村“两委”盘活闲置土地，主动对接意向企业，并持续完善村里基础设施，为企业入驻筑牢根基。企业入驻后，村集体公司化身“联络员”，依据工种需求“量体裁衣”，在各村民小组招工，精准推荐务工人员上岗，实现村民到企业“上岗”即“上手”。

　　近年来，江边乡创新推行“党总支+企业+农户”模式，由村党组织牵头流转土地，引进弥勒盛峰糖业有限公司投资400万元建成占地6亩的现代化糖厂，通过“订单农业”保障全乡甘蔗产销稳定。

　　为护航“甜蜜”产业，江边乡还加大农业科技运用力度，加强田间管理技术培训，破除甘蔗产业发展障碍，重点对村委会负责人、种蔗大户、党员等进行培训，培育甘蔗高产栽培技术运用带头人。同时，该乡大力推广机械深耕深松、底肥厚施、宽沟密植等种植技术，推动甘蔗田间管理更科学高效，提升复种指数及土地生产效益。

　　据江边乡农业农村发展和财务服务中心统计，目前全乡甘蔗种植面积已达1.6万亩，辐射宁就、江边、挨村等8个村，带动1000余农户发展甘蔗产业，预计“甜杆”将助农增收3750万元。

　　“这条从田间到车间的‘甜蜜产业链’，不仅消化了本地90%以上的甘蔗产量，更让群众生活的‘含金量’随着甘蔗的‘含糖量’一同提升。下一步，江边乡将继续扩大甘蔗种植规模，规划建设红糖深加工生产线，让这根‘甜蜜甘蔗’在乡村振兴中发挥更大价值。”江边乡党委书记陆海空说。

　　云报全媒体采访组

　　弥勒市融媒体中心记者 赵树龙 龚悦