时值冬春之交，当许多田野还在“沉睡”，红河县迤萨镇的干热河谷早已热火朝天。清晨，南洞村的冷库前一派忙碌，带着露珠的红番茄经过快速预冷，被码放进冷链车，将在24小时内现身千里之外重庆、成都、湖南的超市。田垄里，嫩绿的冬瓜苗正与刚丰收的豇豆地完成“接力”。在这里，季节的界限被产业智慧模糊，一幅“四季鲜”的富民画卷正生动铺展。

农户在备耕

　　向光热要效益，向土地要潜力。迤萨镇坐拥干热河谷天然温室，年均超2000小时光照是宝贵禀赋。迤萨镇以精算“时间差”、构建“空间链”破题。“一稻三菜”高效轮作模式在勐龙村等地成熟推广，让土地近乎全年无休。“过去种一季水稻，亩收入不到2000元。现在一年收三茬，亩产值稳稳超过1.8万元。”勐龙村党总支书记白福算起对比账。模式革新释放了土地潜力，带动全镇2.3万亩果蔬地年产优质果蔬超8万吨，年产值突破3.5亿元。

勐龙村“一稻三菜”俯瞰图

　　产量上来，关键要卖得好。迤萨镇构建起“党组织搭台、龙头企业签约、合作社组织、农户生产”的订单农业模式，将分散农户拧成一股绳。企业根据市场反馈需求，合作社通过统一育苗中心指导农户标准化种植，最终由企业“订单式”认购，形成“产-供-销”一体化循环。“我们‘以销定产’，市场需要什么就种什么，价格有保底，销路零风险。”南洞果蔬合作社理事长白福看着手机里的订单，底气十足。为推广新品种，企业还提供每亩1000元的“风险金”补贴。种植户黑福光指着长势喜人的辣椒地说：“有订单保底，有风险金托着，胆子就大了。今年这季冬早蔬菜，辣椒价格最高突破50元一公斤，我家能多收好几千！”嵌入产业链的农户，户均年增收达1.2万元，实现了从“提篮小卖”到“订制生产”的根本跨越。

苗圃基地

　　货畅其流，鲜字当头。在勐龙村南洞果蔬冷库，负责人介绍：“从田里到库里不超两小时。预冷后，蔬菜保鲜期延长3到5天，损耗降低20%以上。”这座日处理30吨的冷库租赁给企业，既保障品质，每年还为村集体增收5万元。全镇21个交易市场及配套冷链，构建起高效的流通网络，锁住了“鲜”度，稳住了市场。

农户在采摘茄子

　　链条延伸，价值提升。在食品加工车间，百香果、芒果的次级果变身为果脯、果汁。“我们专收鲜销‘尾货’，让地里的产出‘吃干榨净’。”负责人说。同时，傣家古法红糖、天然果蔬干借电商东风飞出河谷，成为网红产品，为传统“甜蜜事业”注入新活力。产业链吸纳超2000人长期稳定就业，采收旺季更能创造超3万人次季节性岗位，让群众在家门口增收。

　　如今，迤萨镇的“四季鲜”，正从土地直达餐桌，跑出富民兴村的“加速度”。这条环环相扣的产业链，让干热河谷的馈赠化作四季不断的财富，映红了百姓的好日子。

　　云南网通讯员 邓涵

冬瓜丰收