原标题：开远市：幸福食堂让老年人“食”有所依

●通讯员 佘菊 王雨薇

近日，开远市乐白道街道凤凰社区、红明社区两所老年幸福食堂开业，让辖区老年人实现“食”有所依，在家门口就能享受到幸福滋味。

饭点时间，走进幸福食堂，干净整洁的餐台上，木耳炒肉、蒸南瓜、凉拌鸡肉、红烧肉……10多个荤素搭配、色香味俱全的菜品散发出阵阵香味。老人们结伴围坐在餐桌前边吃边聊，脸上洋溢着幸福的笑容。温馨的环境、丰富的菜品，让70多岁的社区居民罗玲赞不绝口，她说：“菜品多，口味清淡，非常适合老年人。幸福食堂让我们吃饭有了好去处，还为子女解决了后顾之忧。”

据了解，食堂推出“两荤两素”套餐和2元至6元不等小份菜，并按年龄段划分优惠价格，向90岁以上老年人提供免费就餐，针对行动不便的老年人，还有志愿者提供送餐服务。凤凰社区和红明社区60岁以上老年人共有3000余人，不少老年人自己无法做饭，子女又忙于工作，吃饭成了大问题。乐白道街道围绕“15分钟就餐服务圈”建设打造幸福食堂，辐射多个社区，不仅解决了独居、空巢等特殊老年群体的吃饭难题，还保障了老年人的营养健康需求，更为他们提供了交流互动的平台，把“幸福”端上餐桌。

根据老年人的用餐需求，幸福食堂在菜品上对营养、口味进行合理配餐，采取低油、低盐、少糖、软烂易消化的做法，搭配米饭、包子、馒头等主食，增设了鲜切水果甜品区、凉菜冷饮区。同时，严把食品质量和安全关，确保菜肴新鲜、健康，让老年人吃得安心、放心。（佘菊 王雨薇）