秋已微凉，但广大吃货们可没有时间伤春悲秋，因为又脆又甜的蒙自西北勒苹果熟了。

　　九月的西北勒，苹果挂满枝头，在前往西北勒的路上，苹果飘香，道路两旁的苹果地里，农户们忙着采摘苹果，一颗颗红果果挂满枝头，带来丰收的希望......

　　西北勒苹果产业发展至今，已有20多个年头，从开始的几十个品种撒网试种，到现在基本固定成7月中旬上市的早熟品种皇家嘎啦、9月上旬上市的中熟品种富士王、10月上旬上市的晚熟品种烟富三号。

　　其中当属烟富三号最受欢迎，它个头小巧、颜色紫红、外表粗糙、却又清脆爽口，清香怡人、甜而不腻，内含冰糖心，中秋国庆前后口感达到最佳。

　　西北勒村委会西北勒村村民陈光荣一家种植了2000多颗苹果树，今年是他种植苹果的第八个年头，自苹果进入丰产期以来，陈大哥一家年收入能达到10万元以上，相比以前种玉米收入的提高了许多。

　　同村的李正英一家亦是如此，李正英退休后开始种植苹果，虽然辛苦，但苹果带来的收入很可观，她家的苹果园里早熟的苹果早已卖完，晚熟品种烟富三号管理的也很好，中秋前后就可上市。

　　李正英说：“自家的苹果根本不愁没有销路，每年苹果成熟时，往年购买的客户就会提前预定，争相购买，苹果口碑很好，大家都很喜欢吃。”

　　目前，西北勒苹果在5至6元/斤，市场价格平稳。不难发现，苹果已经成为西北勒乡巩固脱贫成果、乡村振兴的最大底气，据了解，西北勒苹果种植面积已达3400公顷，挂果面积1733.33公顷。

　　随着西北勒苹果种模规模的不断扩大，今年3月，西北勒苹果协会成立，吸纳800余户果农入会。

　　会员之间相互交流种植过程中出现的问题，协会定期收集问题，邀请农科专家从修枝、打药、培果等方面进行培训，让苹果种植更加规范化、科学化。

　　西北勒苹果协会副会长王正忠介绍说，成立苹果协会，目的是为了让西北勒的苹果种植能做到“联防联治”，在预防苹果病虫害、种植技术培训和苹果管理销售等方面十分有益。

　　协会的成立，让西北勒苹果的质量有了进一步提升，销路也更加顺畅，能更好的带动农户增收增产。

　　西北勒苹果在培育过程中极少使用化肥、农药，基本不套袋，属无公害绿色水果。海拔高，土壤干燥，昼夜温差大，日照充足，造就了西北勒苹果比其他地方的苹果要早熟一个月左右。

　　将苹果对半切开，可以看到满满的冰糖心，尝上一口，酸甜适中，细脆津纯，且果肉硬度大，纤维少，质地细，果汁含量、糖份含量高。

　　西北勒苹果铁、锌、锰、钙等人体有益的微量元素含量丰富，氨基酸含量较高，经常食用，可起到帮助消化、养颜润肤的作用。

　　西北勒“冰糖心”苹果，是蒙自的一张亮丽名片，中秋国庆小长假即将来临，快来西北勒吃苹果咯~

　　云南网通讯员 李娜 李楷